Ingrediente:
- 1/2 pui (eu am folosit carne dintr-un pui crescut la tara);
- un morcov mediu;
- o ceapa;
-o bucata de pastranac si una de telina;
- o jumatate de ardel;
- 2, 3 linguri de orez;
-patrunjel si/sau marar, mie imi place sa folosesc ambele condimente;
-2 frunze foi de dafin;
Mod de preparare:
Am fiert bucățile de carne de pasare iar in zeama obținută am fiert legumele( întregi sau tăiate cuburi, după preferințe) impreuna cu 2,3 linguri de orez pentru consistenta.
Am condimentat cu sare, pătrunjel verde marar și 1,2 frunze de dafin.
P. S. Nu am adăugat deloc ulei, steluțele sunt de la carnea de pasare crescuta în curte, la tara! ?
Pofta bună!